밀면의 주원료

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작성자잰틀맨 조회 17회 작성일 2020-09-28 00:39:21 댓글 0

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[생활의달인] Ep.671 부산 밀면 1세대 '부산 밀면 달인' / 'Little Big Masters' Review

여름이면 생각나는 밀면
부산 밀면의 원조! 부산 밀면 1세대 달인!
육수 만드는 데만 5일 걸리는 55년 전통 밀면!

#부산밀면 #부산밀면달인 #부산밀면1세대

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대한민국조국을위해 : 가봤는데 그닥 .......
귀거래사 : 폐기물맛
차승현 : 이 동네 사람이라서 여기로 가게 옮기기 전부터 단골이었는데 개인적으로 가야밀면 개금밀면 이런 이름난데보다 훨씬 맛있음 그리고 주인 아주머니 정겹다 지금은 웨이팅도 없고 포장도 되니 많이 찾아주길 ㅜㅜㅜ
Muse-Ong Son : 부산에 밀면집만 수천집임. 밀면집이 많은 이유가 남는게 많고 어떻게든 유명해지면 돈방석이기 때문이죠. 특별하지 않은 이상 어차피 그맛이면 그 맛이면 어떻게든 피알하려고 온 노력을 쏟겠죠. 숨은 맛집 많습니다. 이미 유명한 집보다... 우리는 그 곳을 숨은 맛집이라 부르죠...
paisley V : 오빠분이랑은 서로 맛 공유는 따로 안하셨던듯.. 가야본점과는 맛이 완전 다름
남이정수 : 아 제발 저 벗겨진 알루미늄 대형솥의 유해 알루미늄AL 성분이 육수에  나올텐데국가적으로 스텐으로 법제화 해야합니다
Muse-Ong Son : 부산의 밀면이 자랑스러운게 정말 맛있게 하면서 저렴한 집이 많습니다. 부산 밀면집은 엄청나게 많고 천편일륜적인 맛이 아니고 가게마다 맛이 다 다른게 특징이고 찾아가서 경험하는 맛 재미가 쏠쏠합니다. 장인들도 많이 계시고요. 비싸고 유명세로만 연명하는 맛없는 밀면집도 많으니 숨어있는 현지인 많이 가는 밀면집 찾아 가보는 것도 쏠쏠한 하나의 재미이지 않을까 싶네요.
이실장 : 티비나외가지고 웨이팅존나길어져서 개좆같음
뉴블랙매직 : 방금 먹고 나왔는데ᆢ이거 진짜 맛있음ᆢ^^
푸드월드 Korean Street food : 와우 여기도 정말 맛있어 보이네요!! 부산대에 전통쑥밀면도 진짜 맛집입니당!

척척박사 백설명이 가르쳐 주는 부산 ‘밀면’의 유래 @백종원의 3대천왕 38회 20160521

백종원의 3대천왕 38회 20160521 SBS

백종원은 의외로 많은 사람들이 모르고 있는 부산 밀면의 유래에 대해서 알려준다.

홈페이지 http://program.sbs.co.kr/builder/programMainList.do?pgm_id=22000008533
디틀린 : 부산에서 6,7.80년대를 살았어도 밀면이 있는지도 몰랐네.
김영민 : 황교익씨가 주장하는 밀면의 유래와 좀 차이가 있네요
뚝딱 : 점심은 밀면으로 확정~!
jaeyong choi : 아는 맛 아니면 별로란 소리지. 굳이 궁금하지도 않당
ᄌ1 : 김준현씨 밀면이 뭔지 모른다더니 가서 3그릇 먹었다는 소리는 또 뭐요

육수 만드는 데만 5일! 밀면집의 심장 ‘육수 원액 짠탕’ @생활의 달인 671회 20190520

생활의 달인 671회 20190520

부산 밀면 1세대 달인은 육수를 만드는 데만 5일이 걸린다며 밀면집의 심장인 육수 원액 짠탕을 공개한다.

홈페이지 http://program.sbs.co.kr/builder/programMainList.do?pgm_id=00000305532
SUN YOUNG PAEK : 하다 말어
장도영 : ?

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